Recette
Courgettes râpées au yaourt
Vous avez besoin de
- courgette (petites) : 3
- yaourt nature à 0% : 1
- moutarde en grains : 1 c. à café
- citron : 1/2
- ciboulette hachée : 1 pincée
- sel, poivre
Instructions
- Laver soigneusement les courgettes sans les éplucher.
- Râper-les comme des carottes.
- Dans un bol, verser le yaourt, la moutarde en grains, la ciboulette hachée.
- Mélanger bien, puis ajouter le jus du citron que vous avoir préalablement pressé.
- Mélanger les courgettes avec cette sauce, saler, poivrer.
- Servir cette entrée bien fraîche.