Recette
Terrines de poivrons au chèvre frais
Vous avez besoin de
- 4 poivrons jaunes et rouges grillées et pelés
- 1 chèvre frais
- herbes de provence
- sel, poivre
Instructions
- Faire des lanières avec les poivrons grillés, pelés.
- Mélanger le chèvre, les épices.
- Dans des petits ramaquins, tapisser de papier film, mettre les lanières de poivrons, remplir de chèvre, fermer par des lanières de poivrons.
- Placer au frais pendant 4 heures.
- Démouler, servir en entrée avec un pain de campagne.