Recette
Gâteau de grand maman
Vous avez besoin de
- 175 g de farine
- 200 g de sucre en poudre
- 12 cl de lait
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- sucre glace
- 110 g de beurre mou
Instructions
- Beurrer, fariner un moule à kouglof.
- Préchauffer le four th 5 (150ºc).
- Battre le beurre, le sucre 10 min au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange devienne léger, mousseux.
- Ajouter la farine, la levure, les oeufs, le lait.
- Fouetter encore 4 min jusqu'à ce que la pâte soit lisse, légère.
- Verser dans le moule, enfourner pendant 40 min.
- Laisser tiédir 20 min.
- Laisser refroidir, poudrer de sucre glace.