Recette
Tartines au chou romanesco
Vous avez besoin de
- 1 chou romanesco
- 4 tartines de pain de campagne
- 200 g de comté râpé
- 4 grandes tranches de bacon
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Instructions
- Faire cuire à la vapeur le chou pendant environ 10 minutes.
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Détailler le chou en bouquet, râper le comté, disposer le chou sur les tartines.
- Ajouter le bacon coupé en fines lamelles, parsemer le comté, arroser d'huile d'olive, faire dorer au four pendant une dizaine de minutes.