Recette
Tourte poireaux reblochon
Vous avez besoin de
- 1 rouleau de pâte brisée
- 4 à 5 poireaux
- 1 demi reblochon
- 4 à 5 c. de crème fraîche
- 1 sachet de lardons
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Faire une pâte brisée, laver, couper les poireaux en petits morceaux.
- Les faire étuver avec les lardons.
- Mettre la pâte dans le moule puis les poireaux, les lardons, le roblochon coupé en deux dans le sens de la largeur.
- Ajouter la crème fraîche sur le tout, saler, poivrer, enfourner 20 à 25 minutes.