Recette
Sorbet au fromage blanc
Vous avez besoin de
- 600 g de fromage blanc à 20 % de matières grasses
- 150 g de sucre semoule
Instructions
- Dans une casserole, mettre le sucre + 15 cl d'eau.
- Porter à ébullition, retirer du feu, puis laisser refroidir.
- Mélanger le sirop au fromage blanc.
- Placer le tout au réfrigérateur pendant 30 min, minimum.
- Verser dans la sorbetière, laisser prendre.