Recette
Pommes de terre farcies aux lardons et au chèvre
Vous avez besoin de
- 6 grosses pommes de terre
- 100 g de lardons
- 20 cl de crème liquide
- 2 crottins de fromage de chèvre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Envelopper les pommes de terre individuellement dans du papier alu, les enfourner 40 min.
- Faire revenir les lardons dans une casserole, puis ajouter la crème liquide, le chèvre coupé en morceaux.
- Quand le chèvre est fondu, éteindre le feu.
- Quand les pommes de terre sont cuites, enlever le papier d'alu, couper un chapeau puis les vider avec une cuillère, les remplir de préparation.
- Pour finir, mettre une rondelle de chèvre, les repasser au four pour que le chèvre fonde.
- Servir avec une salade.