Recette
Pouding chômeur
Vous avez besoin de
- 200 ml de cassonade
- 200 ml de lait
- 375 ml de farine
- 30 ml de levure chimique
- 60 ml de beurre
- une pincée de sel
- 625 ml de cassonade
- 375 ml d'eau bouillante
- 2 ml d'essence de vanille
- 60 ml de beurre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
- Dans un bol, mélanger le beurre, la cassonade, ajouter les ingrédients secs mélangés ensemble en alternant avec le lait.
- Faire bouillir tous les ingrédients de la sauce 3 à 5 minutes en brassant, la verser dans un moule légèrement beurré.
- Étendre la pâte par-dessus la sauce, enfourner pendant 30 min environ.
- Vérifier avec la lame d'un couteau.