Recette
Pygmée
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat pâtissier
- 120 g de noix de coco râpée
- 5 oeufs (blancs et jaunes séparés)
- 60 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 60 g de margarine
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
- Faire fondre le chocolat dans 1 c.
- À soupe d'eau rajouter la margarine, le sucre en poudre, la farine, les jaunes d'oeufs.
- Rajouter la noix de coco râpée.
- Monter les blancs en neige, les incorporer délicatement.
- Enfourner dans un plat à cake pendant 40 min, recouvrer d'une feuille de cuisson.