Recette
Gâteau au chocolat allégé facile
Vous avez besoin de
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de sucre ou sucre roux
- 80 g de farine
- 3 oeufs
- 80 g de beurre allégé
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire fondre le chocolat noir dans une casserole avec le beurre.
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Ajouter au chocolat fondu, la farine,le sucre, les jaunes d'oeufs.
- Mélanger bien jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Battre les blancs en neige, les incorporer délicatement à la préparation en la soulevant à l'aide d'une spatule en bois.
- Enfourner pendant 45 min en surveillant la cuisson.