Recette
Gâteau au vin blanc et d'amande
Vous avez besoin de
- 250 g de farine
- 200 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 1 verre de vin blanc sec
- 1 c. à café d'amande amère
- 1 sachet de levure
- 3/4 d'un verre d'huile
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, battre les blancs en neige.
- Avec les jaunes, ajouter tous les autres ingrédients, les blancs battus en neige.
- Beurrer un moule rond, saupoudrer le fond de sucre en poudre, d’amande effilées.
- Faire cuire à feu très doux puis enfourner.
- (le temps de cuisson au total est environ 1 heure).