Recette
Gâteau au vin blanc et d'amande

Vous avez besoin de
  • 250 g de farine
  • 200 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 1 verre de vin blanc sec
  • 1 c. à café d'amande amère
  • 1 sachet de levure
  • 3/4 d'un verre d'huile
Instructions
  • Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
  • Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, battre les blancs en neige.
  • Avec les jaunes, ajouter tous les autres ingrédients, les blancs battus en neige.
  • Beurrer un moule rond, saupoudrer le fond de sucre en poudre, d’amande effilées.
  • Faire cuire à feu très doux puis enfourner.
  • (le temps de cuisson au total est environ 1 heure).
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