Recette
Gâteau de citrouille ou millas
Vous avez besoin de
- 500 g de citrouille
- lait
- 100 g de margarine
- 200 g de farine
- 200 g de sucre semoule
- 1 paquet de sucre vanillé
- 2 c. à soupe d'eau-de-vie
- 4 oeufs
Instructions
- Couper en morceaux la citrouille, les mettre dans une casserole, les couvrir de lait.
- Porter à l'ébullition.
- Mélanger la margarine, la farine, les oeufs entiers, le sucre semoule, le sucre vanillé puis ajouter l'eau-de-vie.
- Dans un moule bien beurré, fariné, verser la préparation.
- Laisser cuire environ 1 heure à feu doux.