Recette
Filet de saumon façon hareng
Vous avez besoin de
- 1 saumon pas trop gros
- 4 carottes
- 2 oignons
- huile
Instructions
- Faire lever les filets de saumon frais par le poissonnier.
- Les couper en morceaux un peu épais (1,5 cm).
- Éplucher, couper en rondelles les carottes.
- Éplucher, émincer les oignons.
- Mettre le tout dans une terrine, couvrir d'huile.
- Laisser reposer au congélateur 24 heures.