Recette
Gratin de chèvre au thym
Vous avez besoin de
- 6 fromages de chèvre frais
- 25 cl de crème liquide
- 1 bouquet de tym
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe d'huile
- poivre
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c).
- Huiler le plat.
- Couper les fromages en deux dans l'épaisseur.
- Les poser dans le plat, poivrer.
- Fouetter la crème, l'oeuf dans un bol.
- Ajouter le thym effeuillé, poivrer.
- Verser la préparation sur les fromages de chèvre.
- Enfourner le plat, faire cuire jusqu'à ce que le gratin soit bien doré, 15 min.
- Sortir du four, servir avec du jambon cru, une salade.