Recette
Emincé de poulet aux poivrons
Vous avez besoin de
- 2 escalopes de poulet
- 1 sachet de 200 g de riz
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune
- 3 tomates
- 1/2 oignon
- sel et mélange de 5 baies
Instructions
- Éplucher les poivrons (moi c'est comme ça que je les aimes), les couper en lamelles.
- Émincer les escalopes, hacher un demi oignon.
- Faire cuire le riz.
- Pendant ce temps, faire revenir le poulet avec les oignons, pendant 5 min, saler, mettre un peu de mélange de 5 baies.
- Ajouter les poivrons, faire les rissoler 5 min.
- Mettre les tomates coupés, laisser mijoter 5 min.
- Quand le riz est cuit, égoutter-le, l'incorporer dans la sauteuse, avec le reste.
- Laisser mijoter 10 min, déguster sans attendre.