Recette
Crevettes façon créole
Vous avez besoin de
- crevettes roses
- gingembre
- ail
- persil
- 1 boîte de lait de coco
- le jus d'1 citron
- le jus d'1 orange
- 1 julienne de légumes (déja preparée et congelée)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Préparer une marinade pour les crevettes avec des tranches fines de gingembre, le jus de citron, le jus d'orange, l'ail, le persil.
- Faire chauffer l'huile d'olive, la marinade, les crevettes, le lait de coco.
- Mélanger le tout.
- Saler, poivrer, rajouter une poignée de julienne de légumes congelés, ou de légumes frais (carottes, courgettes, céleri rave).
- Accompagner le tout avec du riz.