Recette
Bouchées à la reine de Coralie
Vous avez besoin de
- 3 escalopes de dinde coupées en lanières
- 1 soupe en sachet aux bolets ou aux champignons knorr
- 2 boîtes de quenelles au naturel
- 1 boîte de champignons de paris
- eau
- huile
Instructions
- Mettre dans une casserole la moitié du sachet de soupe, ajouter un peu d'eau, juste ce qu'il faut pour que cela ait la consistance d'une sauce, un goût qui vous conviennes.
- Égoutter puis couper les quenelles, les champignons enrondelles pas trop épaisses.
- Faire cuire les escalopes coupées en lanières dans une poêle avec un peu d'huile, une fois cuites, les rajouter à la sauce, ajouter aussi les chamignons, les quenelles.
- Accompagner de riz ou d'une salade verte.