Recette
Papillote de poulet au lait de coco
Vous avez besoin de
- 2 blancs de poulet
- 1 melon
- 1 citron vert
- lait de coco
- huile d'olive
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Découper les blancs de poulet en cubes.
- Couper le melon en fines lamelles.
- Couper le citron vert en lamelles.
- Placer le poulet, le citron vert, le melon dans la papillote, puis arroser d'un filet d'huile d'olive,, d'un peu de lait de coco.
- Laisser la papillote légèrement ouverte pour que le poulet soit cuit.
- Enfourner 20-25 min.
- Servir dans la papillote pour conserver les saveurs.