Recette
Omelette "mamie Chantal"
Vous avez besoin de
- 8 oeufs
- 100 g de gruyère rapé
- un morceau de beurre
- un reste de pâtes
- 1 ou 2 tomates
- un 1/2 verre de lait...
- un peu de jambon coupé en dés...
Instructions
- Battre les oeufs, ajouter sel poivre...
- Réchauffer les pâtes, les faire dorer dans une poêle.
- Ajouter le jambon , le gruyère ...
- Ajouter moitié des oeufs battus, le lait , faire cuire.
- Dans une autre poêle, cuire légèrement les rondelles de tomates, saler poivrer, les disposer sur la 1ère omelette.
- Cuire le reste des oeufs battus, les ajouter sur la 1ère préparation.
- Peut se préparer à l'avance, se servir tiède avec une salade...