Recette
Brochettes de litchis et fruits caramélisés
Vous avez besoin de
- 16 litchis
- 1 melon
- 1 mangue
- 1 pomme
- feuilles de menthe
- 40 g de beurre
- 50 g de sucre vanillé
Instructions
- Peler, dénoyauter les fruits, les faire cuire avec le beurre, le sucre à feu moyen 3 à 4 min.
- Enlever de la poêle, laisser refroidir.
- Faire des mini brochettes en alternant les fruits, des feuilles de menthe.
- Servir frais.