Recette
Pâtes au Gorgonzola
Vous avez besoin de
- tagliatelles : 400 g
- mascarpone : 250 g
- gorgonzola : 100 g
- roquette : 1 sachet
- sel, poivre du moulin
- parmesan râpé
Instructions
- Faire cuire les tagliatelles dans l'eau bouillante salée.
- Faire chauffer le mascarpone, le gorgonzola avec du poivre, du sel.
- Ajouter en fin de cuisson la roquette ciselée.
- Une fois les pâtes prêtes, égoutter-les, ajouter la sauce.
- Saupoudrer de parmesan, servir aussitôt.