Recette
Béchamel au micro-onde
Vous avez besoin de
- 1/4 de l de lait
- 30 g de farine
- 20 g de beurre
- sel et poivre
Instructions
- Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 min au micro-ondes.
- Le sortir, ajouter la farine en remuant bien.
- Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.
- Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant.
- Assaisonner.
- Remettre le tout au micro-ondes pendant 1 min.
- Fouetter bien, c'est prêt !.