Recette
Poêlée rapide
Vous avez besoin de
- 8 pommes de terre
- 1 boîte de champignons de paris
- 1 petite rouelle
- persil
- 1 gousse ail
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Rincer les champignons, égoutter-les.
- Éplucher les pommes de terre, les couper en dés, commencer à les faire ruisseler dans l'huile.
- Pendant ce temps, dégraisser la rouelle, la couper en petits morceaux.
- Éplucher l'ail, émincer-le, couper le persil.
- Lorsque les pommes de terre sont presque cuites, mettre les morceaux de rouelle, les champignons, ajouter l'ail, le persil, saler, poivrer (vous pouvoir remplacer les champignons de paris par un mélange de champignons des bois).