Recette
Oignon confit
Vous avez besoin de
- oignon
- gros sel
Instructions
- Prchauffez le four thermostat 7 (220c).
- Disposer un nid de gros sel dans un plat four.
- Couper la base de l'oignon, faire une croix au couteau dans la chair.
- Enfourner, laisser cuire 15 min, puis baisser le four (150c), laisser cuire pendant 1 bonne heure.