Recette
Crêpes aux fruits de mer et au champignons
Vous avez besoin de
- 1 kg de moules
- 300 g de pâte à crêpes
- 20 cl de béchamel
- 50 g de champignons
- 200 g de poissons (cabillaud)
- 100 g de crevettes
- 4 c. à soupe de fromage râpé
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Faire plusieurs crêpes.
- Préparer une béchamel à laquelle vous ajouter les fruits de mer, le poisson, les champignons, un peu de fromage râpé.
- Garnir les crêpes du mélange, les enrouler, les disposer dans un plat.
- Au dessus mettre du fromage râpé, laisser gratiner au four.