Recette
Beignets fourrés de Coralie
Vous avez besoin de
- 1 verre de lait
- 1 verre de farine
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 7 (210°c).
- Mélanger le lait, la farine, ajouter l'oeuf battu.
- Enfourner cette préparation 15 à 20 min, la pâte obtenue doit être compacte mais encore blanche.
- Couper des cubes d'environ 2 cm de côté, les mettre dans l'huile froide, faire chauffer.
- Les beignets vont alors gonfler.
- Lorsqu'ils sont dorés, égoutter-les avec une écumoire, présenter-les avec des confitures, du nutella, du miel...