Recette
Gâteau au chocolat de carole
Vous avez besoin de
- 250 g chocolat noir
- 250 g sucre
- 125 g farine
- 1 verre de lait
- 4 oeufs
- 150 g beurre
- beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
- Faire fondre à feu doux le chocolat dans du lait chaud, retirer du feu, ajouter le beurre ramolli, le sucre.
- Laisser refroidir.
- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
- Ajouter les jaunes d'oeufs, farine puis battre les blancs en neige.
- Verser dans un moule à manquer beurré.
- Enfourner pendant 45 min.