Recette
Hachis parmentier de thon facile
Vous avez besoin de
- pommes de terre
- 1 boîte de thon au naturel
- échalote
- coriandre (fraîche)
- chapelure
- sel, poivre
Instructions
- Cuire les pommes de terre à l'eau.
- Ensuite, réduire-les en purée.
- Réserver.
- Passer au mixeur la coriandre, persil, échalote.
- Faire revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive (5 min), à feu doux.
- Saler, poivrer, mélanger le tout avec le thon.
- Dans un plat préalablement beurré, mettre une couche de purée de pommes de terre,.
- Et une couche de la préparation (thon, échalote, coriandre).
- Terminer par une autre couche de purée, saupoudrer de chapelure.
- Passer au four préalablement préchauffé à thermostat 7 (200°c).
- Faire cuire 15 min, le temps que la chapelure dore.