Recette
Hachis parmentier de thon facile

Vous avez besoin de
  • pommes de terre
  • 1 boîte de thon au naturel
  • échalote
  • coriandre (fraîche)
  • chapelure
  • sel, poivre
Instructions
  • Cuire les pommes de terre à l'eau.
  • Ensuite, réduire-les en purée.
  • Réserver.
  • Passer au mixeur la coriandre, persil, échalote.
  • Faire revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive (5 min), à feu doux.
  • Saler, poivrer, mélanger le tout avec le thon.
  • Dans un plat préalablement beurré, mettre une couche de purée de pommes de terre,.
  • Et une couche de la préparation (thon, échalote, coriandre).
  • Terminer par une autre couche de purée, saupoudrer de chapelure.
  • Passer au four préalablement préchauffé à thermostat 7 (200°c).
  • Faire cuire 15 min, le temps que la chapelure dore.
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