Recette
Poulet sauce aux champignons
Vous avez besoin de
- 4 filets ou cuisses de poulet
- 1 boîte de champignons quantité suivant les goûts
- 2 gros oignons
- 2 dl de vin blanc
- 1 dl d'eau
- 1 bouillon de poule
Instructions
- Faire revenir le poulet dans l'huile ou le beurre de tous les côtés, lorsqu'ils sont bien dorés, ajouter les oignons.
- Laisser prendre la couleur aux oignons, ajouter les champignons, remuer la préparation, ajouter le vin blanc, l'eau, le bouillon de poule, faire réduire le bouillon, laisser mijoter 30 min.