Recette
Verrines à la barbapapa
Vous avez besoin de
- 10 cl de lait concentré entier non sucré
- 50 g de sucre à Barbapapa
- des fraises Tagada pour le décor
Instructions
- Mettre le lait concentré au congélateur durant 15 min.
- Le verser dans un récipient, le fouetter afin de le monter en crème chantilly.
- Une fois le lait monté en mousse aérienne, incorporer progressivement le sucre en continuant à fouetter.
- Mettre la mousse dans les verrines, déposer sur chaque verrine un fraise tagada.
- Réserver la crème au réfrigérateur environ 2 heures 30 pour qu'elle durcisse.
- Servir frais.