Recette
Salade de tomates de France au yaourt et à la menthe

Vous avez besoin de
  • 500 g de tomates cocktail
  • 1 demi yaourt nature
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pomme acidulée
  • 12 crevettes roses
  • 1 citron
  • 1 c. à soupe menthe hachée
  • sel, poivre
Instructions
  • Couper les tomates.
  • Les mettre dans un bol, les saler généreusement.
  • Décortiquer les crevettes.
  • Préparer la sauce, faire macérer la menthe émincée dans le jus de citron puis ajouter le yaourt, l'huile d'olive.
  • Égoutter les tomates, ajouter la sauce, poivrer.
  • Couper la pomme en mini allumettes.
  • Servir les tomates surmontées d'allumettes de pomme, de crevettes, de feuilles de menthe.
Accès rapide téléphone

Publicité