Recette
Marinade épicée mexicaine
Vous avez besoin de
- gousse d'ail : 9
- sauce chili : 3 c. à soupe
- paprika : 3 c. à soupe
- cumin en poudre : 3 c. à café
- origan séché : 1.5 c. à café
- Tequila gold : 6 c. à soupe
- huile d'olive : 6 c. à soupe
- coriandre ciselée : 6 c. à soupe
- orange : 3
- citron vert : 3
- fleur de sel
Instructions
- Presser les agrumes, réserver le jus.
- Placer l'ensemble des ingrédients dans un bol de mixer, puis mélanger bien jusqu'à obtention d'un mélange homogène.