Recette
Glace aux fraises et son coulis de chocolat
Vous avez besoin de
- 350 g de fraises
- 100 g de crème fraîche
- 50 g de sucre
- 1 jus de citron (2 c. à soupe)
- 100 g de chocolat pâtissier
- 30 ml de crème liquide
Instructions
- Laver, équeuter les fraises.
- Les mixer avec la crème, le sucre, le jus de citron.
- Répartir le mélange dans des moules à muffins, faire prendre au congélateur 3 heures.
- Au moment de servir, faire fondre le chocolat avec la crème liquide 1 min 30 au micro-ondes.
- Démouler les glaces, arroser du coulis de chocolat chaud, servir.