Recette
Canapé d'endives
Vous avez besoin de
- 1 endive
- 1 petite boîte de thon
- 1 oeuf
- 2 c. à soupe de mayonnaise amora
- cornichons
- sel, poivre
Instructions
- Séparer les feuilles d'endive, les laver délicatement, poser sur un papier absorbant.
- Faire cuire l'oeuf dur.
- Émietter le thon dans une assiette puis écraser-y l'oeuf dur, ajouter la mayonnaise.
- Mélanger le tout, saler, poivrer.
- Disposer 2 à 3 feuiles d'endives (voir la grandeur des feuilles) dans une assiette puis les garnir à moitié de la préparation au thon.
- Couper les cornichons en 2 dans le sens de la longueur, les disposer sur les canapés.
- Servir à table.
- Bon appétit !.