Recette
Makroute
Vous avez besoin de
- 3 verre de semoule
- 1 verre de semant
- 1 verre d'eau
- 1 pincée de sel
- 250 g d'amande
- 125 g de sucre en poudre
- 1 verre d'eau de fleure d'orange
- 1 pincée de cannelle
- huile
Instructions
- Préparer la pâte en mélangeant semoule, semant, sel.
- Mélanger à part la pâte d'amandes, la cannelle, l'eau au fleur d'oranger, après, étendre l'une des deux boules au rouleau.
- Abaisser la pâte à 1cm d'épaisseur, étaler la pâte d'amandes, recouvrer avec la deuxième boule également abaissée à 1 cm.
- Découper en forme de losanges, faire frire à l'huile chaude puis tremper les macrout dans le miel fondu.