Recette
Cabriotine
Vous avez besoin de
- 1 fromage de chèvre ste maure
- 500 g de pâte à choux
- 300 g de "vraie" purée de pommes de terre
Instructions
- Mélanger intimement les 3 ingrédients.
- Faire des boulettes grosses comme des balles de golf.
- Les poser sur une plaque, les laisser reposer 6 heures.
- Les passer en friture 3 min.