Recette
Canapés : pain d'épice / foie gras / figues
Vous avez besoin de
- pain d'épice
- escalopes de foie gras
- figues violettes confites en sirop
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire rapidement les escalopes à la poêle.
- Poser sur grille pour laisser refroidir.
- Couper le pain d'épice en carré équivalant à une bouchée.
- Couper le foie gras à la taille du pain d'épice.
- Couper les figues en quatre.
- Poser , pain d'épice, foie gras, figues.
- Saler, poivrer, retenir avec un bâtonnet.
- Couvrir, mettre au frais.