Recette
Brochettes de poulet marinées à l'ananas
Vous avez besoin de
- 4 poitrines de poulet désossées
- 1/2 tasse de sauce soja
- 1/2 tasse de jus d'ananas
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 1 poivron vert coupé en morceaux
- 1 oignon coupé de morceaux
- champignons entiers
Instructions
- Mélanger les ingrédients de la marinade (huile, jus d'ananas, sucre, sauce soja), intégrer le poulet coupé en cubes, faire mariner pendant 1 heure.
- Monter les brochettes en y mélangeant les ingrédients (oignon, champignon, poivron, poulet ), faire cuire sur la grille du barbecue (ou, à défaut celle de votre four à 240°c).
- Tourner à la mi-cuisson.
- Servir sur un lit de riz.