Recette
Samoussas au St-Félicien
Vous avez besoin de
- 12 feuilles de brick
- 6 pommes de terres
- 1 St Félicien (fromage)
- 25 g de beurre
- 1 bouquet de ciboulette
Instructions
- Faire une petite purée de pommes de terre avec du beurre, sel, poivre.
- Émietter un st félicien dans la purée chaude, un gros bouquet de ciboulette hachée.
- Laisser refroidir.
- Pliez vos samoussas fourrés avec la préparation froide, faire frire à la poêle.