Recette
Délices de Cathy
Vous avez besoin de
- 6 biscuits sablés (Roudor)
- 1/2 l de crème pâtissière
- 200 g de framboises
- 1/2 boite de mangues au sirop
Instructions
- Préparer à l'avance votre crème pâtissière pour qu'elle puisse refroidir.
- Émietter les 6 biscuits sablés, les disposer dans chacune des 6 verrines.
- Découper en fines lamelles la mangue au sirop, les framboises en 4 (conserver 12 belles framboises pour la décoration).
- Dans chacune des verrines, alterner une couche de crème pâtissière, une couche des 2 fruits jusqu'à ce qu'elles soient remplies.
- Disposer 2 framboises entières, quelques lamelles pour la décoration.
- Placer au frigo au minimum 2h, servir très frais.