Recette
Biscuits a la cannelle et aux amandes
Vous avez besoin de
- 125 g de farine
- 250 g de farine additionné de levure
- 125 g d'amandes grillés
- 60 g de sucre roux
- 60 g de sucre glace
- 1/2 c à café de cannelle
- 1 oeuf
- 150 g de beurre tiède
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180 °c).
- Beurrer ou huiler une plaque de cuisson.
- Mixer ensemble les deux farines, les amandes, le sucre roux, l'oeuf pendant 1 min pour obtenir une consistance pâteuse.
- Faire des boules de pâtes, aplatir les entre les paumes.
- Disposer les sur la plaque, saupoudrer les d'un mélange sucre glace/cannelle.
- Faire cuire pendant 10 min, laisser refroidir sur une grille.