Recette
Tarte cocochocolat
Vous avez besoin de
- 200 g de pâte brisée
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de noix de coco en poudre
- 4 oeufs
- 200 g de chocolat à cuire
- 10 cl de crème fraîche
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Abaisser la pâte, la disposer dans un moule à tarte chemisé.
- Faire fondre le beurre, mélanger-le avec la noix de coco râpée, les oeufs, le sucre en poudre.
- Verser ce mélange sur le fond de tarte.
- Enfourner pendant 20 min.
- Pendant la cuisson, faire fondre le chocolat au bain-marie avec la crème fraîche.
- Le mélange doit être lisse mais pas trop liquide.
- Sortir la tarte du four, verser dessus le chocolat fondu encore chaud.