Recette
Quiche au chèvre et aux tomates confites
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 4 œufs
- 1 bûche de chèvre ou tout autre fromage de chèvre
- 2 ml de lait
- tomates confites à volonté
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Étaler la pâte brisée, émietter le fromage de chèvre, parsemer de tomates confites.
- Battre le lait avec les oeufs, verser sur la pâte.
- Enfourner pour 25 à 30 min.
- Idéale avec une salade ou en apéritif.