Recette
Flan de courgettes et carottes au fromage
Vous avez besoin de
- 2 courgettes moyennes
- 2 carottes
- 150 g de mimolette jeune
- 2 oeufs
- 1 à 2 c. à soupe de crème fraiche
Instructions
- Râper les courgettes puis les carottes, enfin la mimolette.
- Dans un bol battre les oeufs avec la crème fraiche.
- Dans un moule, verser le mélange légumes/fromage, verser dessus le mélange oeufs/crème.
- Faire cuire environ 25 min thermostat 7.
- Servirr chaud avec une salade verte.