Recette
Cake au zeste de citron
Vous avez besoin de
- le jus et le zeste d'1 citron
- 3 oeufs
- 1 verre de sucre semoule
- 1 verre d'huile
- 2 sachets de levure
- 5 verres de farine
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Monter les blancs en neige, y ajouter les jaunes battus, le sucre, l'huile, le jus, le zeste du citron, la farine, la levure sans cesser de remuer.
- Beurrer, huiler un moule, verser la préparation, enfourner pendant 30 min.