Recette
Choux à la viande de boeuf
Vous avez besoin de
- 600 g de choux vert
- 500 g de tomate pélé
- 1 kg de viande de boeuf
- 1/2 l d'huile d'arachide
- 3 oignons
- 2 poireaux
- 2 gousses d'ail
- muscade
- sel, poivre
Instructions
- Laver, découper les choux lamelles.
- Chauffer un bonne quantité d'huile d'arachide, y mettre les choux découpés, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- D'un autre côté, mettre la viande dans l'huile préchauffée, jusqu'à la dorer.
- Ensuite, verser la viande dans le chou, avec les oignons coupés en lamelle, poivre, sel, tomates.
- Après cuisson, y mettre un verre d'eau, un peu de muscade.
- Bon appétit !.