Recette
Soja à la Provençale
Vous avez besoin de
- 200 g de soja
- 8 tomates
- 1 poignée de persil
- ail
- sel
Instructions
- Faire cuire le soya comme conseillé sur la boîte.
- Pendant sa cuisson, couper les tomates en deux, les faire cuire au four chaud 5 à 6 minutes, en salant un peu.
- Puis égoutter le soya cuit, disposer le au fond d'un plat à gratin.
- Arranger les tomates sur le dessus.
- Sur chacune d'elles, mettre un peu de persil haché mélangé à l'ail, un peu d'huile.
- Remettre sous le gril du four pour faire dorer 2 min.
- Servir.