Recette
Oli Mag
Vous avez besoin de
- olive : 100 g
- poivron vert : 200 g
- tomate : 300 g
- oignon : 150 g
- cornichon : 150 g
- moutarde : 1 c. à café
- vinaigre : 1 c. à soupe
- huile d'olive : 3 c. à soupe
- sel, poivre
Instructions
- Préparer la vinaigrette , mélanger l’huile d’olive, la moutarde, le vinaigre, le sel, le poivre.
- Laver, couper, épépiner le poivron.
- Laver, couper en quartiers les tomates.
- Éplucher, émincer les oignons.
- Couper les cornichons, les olives en morceaux.
- Verser tous ces légumes dans le bol de votre robot mixeur, ajouter la vinaigrette.
- Mettre au frais 1 heure.
- Vous pouvoir servir ce mélange sur des toasts en apéritif.