Recette
Tallarines aux saveurs de la mer
Vous avez besoin de
- tallarine : 500 g
- crevettes roses : 300 g
- petit pois : 150 g
- maïs : 150 g
- tomate : 200 g
- huile d'olive
- crème : 20 cl
- ail
- oignon
- parmesan
- sel, poivre
Instructions
- Faire chauffer, dans un casserole, l'eau pour les pâtes.
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile, y dorer les oignons, les crevettes environ 8 min.
- Cuire les pâtes.
- Dans une autre poêle, faire dorer les tomates, les petits pois, le maïs.
- Ajouter l'ail en fin de cuisson.
- Saler, poivrer.
- Ajouter la crème avec éventuellement un fumet de poisson (très peu).
- Mélanger les 2 préparations, servir aussitôt avec les tallarines.