Recette
Purée de carottes minceur
Vous avez besoin de
- 1 kg de carottes
- 1 verre de lait écrémé
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher, couper grossièrement les carottes, les mettre dans un grand volume d'eau.
- Faire cuire à feu vif environ 25 minutes.
- Vous assurer que les carottes soient devenues tendres puis égoutter-les.
- Les écraser avec une fourchette ou un presse-purée tout en versant le lait progressivement.
- Mélanger doucement à feu doux quelques minutes, saler, poivrer.